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Carte
Nos entrées
Foie gras de canard cuit à la maison, chutney de poires et brioche mainso
23 €
Tartare aux 2 truites, mangue et guacamole d'avocat
19 €
Salade gourmande
Salade verte, cerf fumé maison, foie gras maison, féra fumé, légumes croquants, suprême d'agrume
21 €
Terrine de sanglier, garniture Saint Hubert
18 €
Planche de charcuterie ou planche de 5 fromages ou planche mixte (supplément de 3€ au menu)
19 €
Soupe de poisson maison, rouille et toast grillé
17 €
Feuilleté aux champignons sauvages
19 €
Nos plats
Filets de perches poêlés "belle meunière", sauce beurre citronné
Accompagné de légumes du moments et frites
32 €
Filets de perches poêlés "belle meunière" au chorizo, tomates séchées et ail
Accompagné de légumes du moments et frites
34 €
Filets de perches poêlés "belle meunière", coulis de morilles et foie gras
Accompagné de légumes du moments et frites
35 €
Filet d'omble chevalier juste rôti, vinaigrette d'herbe
Accompagné de légumes du moments et riz
32 €
Blanquette de Saint Jacques, gambas et poisson du moment, sauce coco curry
Accompagné de légumes du moments et riz
32 €
Choucroute du pêcheur au beurre blanc
(saumon, saint jacques, perche, féra fumée)
30 €
Tartare aux 2 truites, mangue et guacamole d'avocat
Accompagné de salade verte et frites
25 €
Filet de bœuf au sautoir nature
Accompagné de légumes du moments et frites
33 €
Filet de bœuf au sautoir, coulis de morilles et foie gras
Accompagné de légumes du moments et frites
35 €
Sauté de chevreuil "comme un civet" au vin de mondeuse
Accompagné de polenta, marrons et légumes du moment
29 €
Feuilleté de ris de veau aux champignons
Accompagné de légumes du moment et frites
32 €
Berthoud "chablaisien" au fromage d'Abondance fondu au four
Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
28 €
Fondant du Val d'Arly
Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
28 €
Fondue Savoyarde
Minimum 2 personne (prix par personne)
Supplément truffes 10 €
Supplément champignons sauvages 8€
22 €
Nos Desserts
Riz au lait "façon Sofia" à la pistache, agrumes et fleur d'oranger
9 €
Mi-cuit chocolat, crémeux passion et sorbet exotique
10 €
Madeleine aux myrtilles, crème vanille de MAdagascar
10 €
La gourmandise du moment
9 €
Coupe Mont Blanc
(glace marron, glace vanille, crème de marron, marron glacé, meringue et chantilly)
10 €
Faisselle de la fromagerie de l'Etrez et coulis de fruits rouges
8 €
Crème brûlée à la crème de marron
9 €
2 Boules de glaces
Vanille, chocolat, caramel, café, citron, myrtille, fraise, framboise, poire et génépi
6 €
Irish Coffee
Non compris dans les menus, suppléments de 3€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre
12 €
Coupe arrosée
Non compris dans les menus, suppléments de 3€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre
12 €
Carte
Nos entrées
Foie gras de canard cuit à la maison, chutney de poires et brioche mainso
23 €
Tartare aux 2 truites, mangue et guacamole d'avocat
19 €
Salade gourmande
Salade verte, cerf fumé maison, foie gras maison, féra fumé, légumes croquants, suprême d'agrume
21 €
Terrine de sanglier, garniture Saint Hubert
18 €
Planche de charcuterie ou planche de 5 fromages ou planche mixte (supplément de 3€ au menu)
19 €
Soupe de poisson maison, rouille et toast grillé
17 €
Feuilleté aux champignons sauvages
19 €
Nos plats
Filets de perches poêlés "belle meunière", sauce beurre citronné
Accompagné de légumes du moments et frites
32 €
Filets de perches poêlés "belle meunière" au chorizo, tomates séchées et ail
Accompagné de légumes du moments et frites
34 €
Filets de perches poêlés "belle meunière", coulis de morilles et foie gras
Accompagné de légumes du moments et frites
35 €
Filet d'omble chevalier juste rôti, vinaigrette d'herbe
Accompagné de légumes du moments et riz
32 €
Blanquette de Saint Jacques, gambas et poisson du moment, sauce coco curry
Accompagné de légumes du moments et riz
32 €
Choucroute du pêcheur au beurre blanc
(saumon, saint jacques, perche, féra fumée)
30 €
Tartare aux 2 truites, mangue et guacamole d'avocat
Accompagné de salade verte et frites
25 €
Filet de bœuf au sautoir nature
Accompagné de légumes du moments et frites
33 €
Filet de bœuf au sautoir, coulis de morilles et foie gras
Accompagné de légumes du moments et frites
35 €
Sauté de chevreuil "comme un civet" au vin de mondeuse
Accompagné de polenta, marrons et légumes du moment
29 €
Feuilleté de ris de veau aux champignons
Accompagné de légumes du moment et frites
32 €
Berthoud "chablaisien" au fromage d'Abondance fondu au four
Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
28 €
Fondant du Val d'Arly
Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
28 €
Fondue Savoyarde
Minimum 2 personne (prix par personne)
Supplément truffes 10 €
Supplément champignons sauvages 8€
22 €
Nos Desserts
Riz au lait "façon Sofia" à la pistache, agrumes et fleur d'oranger
9 €
Mi-cuit chocolat, crémeux passion et sorbet exotique
10 €
Madeleine aux myrtilles, crème vanille de MAdagascar
10 €
La gourmandise du moment
9 €
Coupe Mont Blanc
(glace marron, glace vanille, crème de marron, marron glacé, meringue et chantilly)
10 €
Faisselle de la fromagerie de l'Etrez et coulis de fruits rouges
8 €
Crème brûlée à la crème de marron
9 €
2 Boules de glaces
Vanille, chocolat, caramel, café, citron, myrtille, fraise, framboise, poire et génépi
6 €
Irish Coffee
Non compris dans les menus, suppléments de 3€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre
12 €
Coupe arrosée
Non compris dans les menus, suppléments de 3€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre
12 €
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Nos entrées
Foie gras de canard cuit à la maison, chutney de poires et brioche mainso
23 €
Tartare aux 2 truites, mangue et guacamole d'avocat
19 €
Salade gourmande
Salade verte, cerf fumé maison, foie gras maison, féra fumé, légumes croquants, suprême d'agrume
21 €
Terrine de sanglier, garniture Saint Hubert
18 €
Planche de charcuterie ou planche de 5 fromages ou planche mixte (supplément de 3€ au menu)
19 €
Soupe de poisson maison, rouille et toast grillé
17 €
Feuilleté aux champignons sauvages
19 €
Nos plats
Filets de perches poêlés "belle meunière", sauce beurre citronné
Accompagné de légumes du moments et frites
32 €
Filets de perches poêlés "belle meunière" au chorizo, tomates séchées et ail
Accompagné de légumes du moments et frites
34 €
Filets de perches poêlés "belle meunière", coulis de morilles et foie gras
Accompagné de légumes du moments et frites
35 €
Filet d'omble chevalier juste rôti, vinaigrette d'herbe
Accompagné de légumes du moments et riz
32 €
Blanquette de Saint Jacques, gambas et poisson du moment, sauce coco curry
Accompagné de légumes du moments et riz
32 €
Choucroute du pêcheur au beurre blanc
(saumon, saint jacques, perche, féra fumée)
30 €
Tartare aux 2 truites, mangue et guacamole d'avocat
Accompagné de salade verte et frites
25 €
Filet de bœuf au sautoir nature
Accompagné de légumes du moments et frites
33 €
Filet de bœuf au sautoir, coulis de morilles et foie gras
Accompagné de légumes du moments et frites
35 €
Sauté de chevreuil "comme un civet" au vin de mondeuse
Accompagné de polenta, marrons et légumes du moment
29 €
Feuilleté de ris de veau aux champignons
Accompagné de légumes du moment et frites
32 €
Berthoud "chablaisien" au fromage d'Abondance fondu au four
Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
28 €
Fondant du Val d'Arly
Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
28 €
Fondue Savoyarde
Minimum 2 personne (prix par personne)
Supplément truffes 10 €
Supplément champignons sauvages 8€
22 €
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Riz au lait "façon Sofia" à la pistache, agrumes et fleur d'oranger
9 €
Mi-cuit chocolat, crémeux passion et sorbet exotique
10 €
Madeleine aux myrtilles, crème vanille de MAdagascar
10 €
La gourmandise du moment
9 €
Coupe Mont Blanc
(glace marron, glace vanille, crème de marron, marron glacé, meringue et chantilly)
10 €
Faisselle de la fromagerie de l'Etrez et coulis de fruits rouges
8 €
Crème brûlée à la crème de marron
9 €
2 Boules de glaces
Vanille, chocolat, caramel, café, citron, myrtille, fraise, framboise, poire et génépi
6 €
Irish Coffee
Non compris dans les menus, suppléments de 3€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre
12 €
Coupe arrosée
Non compris dans les menus, suppléments de 3€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre
12 €
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Nos entrées
Foie gras de canard cuit à la maison, chutney de poires et brioche mainso
23 €
Tartare aux 2 truites, mangue et guacamole d'avocat
19 €
Salade gourmande
Salade verte, cerf fumé maison, foie gras maison, féra fumé, légumes croquants, suprême d'agrume
21 €
Terrine de sanglier, garniture Saint Hubert
18 €
Planche de charcuterie ou planche de 5 fromages ou planche mixte (supplément de 3€ au menu)
19 €
Soupe de poisson maison, rouille et toast grillé
17 €
Feuilleté aux champignons sauvages
19 €
Nos plats
Filets de perches poêlés "belle meunière", sauce beurre citronné
Accompagné de légumes du moments et frites
32 €
Filets de perches poêlés "belle meunière" au chorizo, tomates séchées et ail
Accompagné de légumes du moments et frites
34 €
Filets de perches poêlés "belle meunière", coulis de morilles et foie gras
Accompagné de légumes du moments et frites
35 €
Filet d'omble chevalier juste rôti, vinaigrette d'herbe
Accompagné de légumes du moments et riz
32 €
Blanquette de Saint Jacques, gambas et poisson du moment, sauce coco curry
Accompagné de légumes du moments et riz
32 €
Choucroute du pêcheur au beurre blanc
(saumon, saint jacques, perche, féra fumée)
30 €
Tartare aux 2 truites, mangue et guacamole d'avocat
Accompagné de salade verte et frites
25 €
Filet de bœuf au sautoir nature
Accompagné de légumes du moments et frites
33 €
Filet de bœuf au sautoir, coulis de morilles et foie gras
Accompagné de légumes du moments et frites
35 €
Sauté de chevreuil "comme un civet" au vin de mondeuse
Accompagné de polenta, marrons et légumes du moment
29 €
Feuilleté de ris de veau aux champignons
Accompagné de légumes du moment et frites
32 €
Berthoud "chablaisien" au fromage d'Abondance fondu au four
Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
28 €
Fondant du Val d'Arly
Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
28 €
Fondue Savoyarde
Minimum 2 personne (prix par personne)
Supplément truffes 10 €
Supplément champignons sauvages 8€
22 €
Nos Desserts
Riz au lait "façon Sofia" à la pistache, agrumes et fleur d'oranger
9 €
Mi-cuit chocolat, crémeux passion et sorbet exotique
10 €
Madeleine aux myrtilles, crème vanille de MAdagascar
10 €
La gourmandise du moment
9 €
Coupe Mont Blanc
(glace marron, glace vanille, crème de marron, marron glacé, meringue et chantilly)
10 €
Faisselle de la fromagerie de l'Etrez et coulis de fruits rouges
8 €
Crème brûlée à la crème de marron
9 €
2 Boules de glaces
Vanille, chocolat, caramel, café, citron, myrtille, fraise, framboise, poire et génépi
6 €
Irish Coffee
Non compris dans les menus, suppléments de 3€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre
12 €
Coupe arrosée
Non compris dans les menus, suppléments de 3€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre
12 €
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