Carte

Nos entrées

Salade gourmande

Salade verte, magret fumé, foie gras maison, légumes croquants, pommes et noix

22 €

Assiette "Pouilleuse"

Mozzarella Burrata et ses gambas marinées, tomates et agrumes, pesto

21 €

Méli-Mélo du Léman

Accras de Brochet, féra fumée, gravlax de truite, crème aux herbes et brioche maison

23 €

Planche de charcuterie ou planche de 5 fromages

19 €

Assiette fraicheur

gaspacho de tomate, aubergine confite, houmous, légumes grillés, olives marinées et focaccia

25 €

Planche mixte (charcuterie et fromages)

22 €

Nos plats

Filets de perches poêlés "belle meunière", sauce beurre citronné

Accompagné de légumes du moments et frites

33 €

Filets de perches poêlés "belle meunière" au chorizo, tomates séchées et ail

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Filets de perches poêlés "belle meunière", coulis de morilles et foie gras

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Filet d’omble chevalier, et son beurre noisettes torréfiées

Accompagné de légumes du moments et riz sauvage

34 €

Risotto aux gambas à l'huile safranée et sa tuile de parmesan

28 €

Risotto végétarien aux légumes et champignon, tuile au parmesan

26 €

Filet de bœuf au sautoir nature

Accompagné de légumes du moments et frites

33 €

Filet de bœuf au sautoir, coulis de morilles et foie gras

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Magret de canard et sa sauce aux pêches

Accompagné de légumes du moment et frites

30 €

Tartare de Bœuf à l’Italienne

(tomates séchées, caprons et parmesan)

27 €

Berthoud "chablaisien" au fromage d'Abondance fondu au four

Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte

28 €

Fondant du Val d'Arly

Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte

28 €

Nos Desserts

Assiettes de 3 fromages de Savoie et sa confiture de vieux garçon

10 €

Tiramisu aux fruits exotiques

10 €

Crème brulée au miel de Seytroux

10 €

Soufflé glacé au Génépi

10 €

La gourmandise du moment

10 €

Tartelette au chocolat Valrhonna , praliné noisette et guimauve à la vanille de Madagascar

11 €

Faisselle de la fromagerie de l'Etrez et coulis de fruits rouges

8 €

2 Boules de glaces

Vanille, chocolat, caramel, café, citron, myrtille, fraise, framboise, poire et génépi

6 €

Nos coupes glacées

Fraise Melba, Dame blanche, Café ou chocolat liégeois

10 €

Irish Coffee

Non compris dans les menus, suppléments de 4€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre

13 €

Coupe arrosée

Non compris dans les menus, suppléments de 4€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre

13 €

Nos entrées

Salade gourmande

Salade verte, magret fumé, foie gras maison, légumes croquants, pommes et noix

22 €

Assiette "Pouilleuse"

Mozzarella Burrata et ses gambas marinées, tomates et agrumes, pesto

21 €

Méli-Mélo du Léman

Accras de Brochet, féra fumée, gravlax de truite, crème aux herbes et brioche maison

23 €

Planche de charcuterie ou planche de 5 fromages

19 €

Assiette fraicheur

gaspacho de tomate, aubergine confite, houmous, légumes grillés, olives marinées et focaccia

25 €

Planche mixte (charcuterie et fromages)

22 €

Nos plats

Filets de perches poêlés "belle meunière", sauce beurre citronné

Accompagné de légumes du moments et frites

33 €

Filets de perches poêlés "belle meunière" au chorizo, tomates séchées et ail

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Filets de perches poêlés "belle meunière", coulis de morilles et foie gras

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Filet d’omble chevalier, et son beurre noisettes torréfiées

Accompagné de légumes du moments et riz sauvage

34 €

Risotto aux gambas à l'huile safranée et sa tuile de parmesan

28 €

Risotto végétarien aux légumes et champignon, tuile au parmesan

26 €

Filet de bœuf au sautoir nature

Accompagné de légumes du moments et frites

33 €

Filet de bœuf au sautoir, coulis de morilles et foie gras

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Magret de canard et sa sauce aux pêches

Accompagné de légumes du moment et frites

30 €

Tartare de Bœuf à l’Italienne

(tomates séchées, caprons et parmesan)

27 €

Berthoud "chablaisien" au fromage d'Abondance fondu au four

Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte

28 €

Fondant du Val d'Arly

Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte

28 €

Nos Desserts

Assiettes de 3 fromages de Savoie et sa confiture de vieux garçon

10 €

Tiramisu aux fruits exotiques

10 €

Crème brulée au miel de Seytroux

10 €

Soufflé glacé au Génépi

10 €

La gourmandise du moment

10 €

Tartelette au chocolat Valrhonna , praliné noisette et guimauve à la vanille de Madagascar

11 €

Faisselle de la fromagerie de l'Etrez et coulis de fruits rouges

8 €

2 Boules de glaces

Vanille, chocolat, caramel, café, citron, myrtille, fraise, framboise, poire et génépi

6 €

Nos coupes glacées

Fraise Melba, Dame blanche, Café ou chocolat liégeois

10 €

Irish Coffee

Non compris dans les menus, suppléments de 4€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre

13 €

Coupe arrosée

Non compris dans les menus, suppléments de 4€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre

13 €

Nos entrées

Salade gourmande

Salade verte, magret fumé, foie gras maison, légumes croquants, pommes et noix

22 €

Assiette "Pouilleuse"

Mozzarella Burrata et ses gambas marinées, tomates et agrumes, pesto

21 €

Méli-Mélo du Léman

Accras de Brochet, féra fumée, gravlax de truite, crème aux herbes et brioche maison

23 €

Planche de charcuterie ou planche de 5 fromages

19 €

Assiette fraicheur

gaspacho de tomate, aubergine confite, houmous, légumes grillés, olives marinées et focaccia

25 €

Planche mixte (charcuterie et fromages)

22 €

Nos plats

Filets de perches poêlés "belle meunière", sauce beurre citronné

Accompagné de légumes du moments et frites

33 €

Filets de perches poêlés "belle meunière" au chorizo, tomates séchées et ail

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Filets de perches poêlés "belle meunière", coulis de morilles et foie gras

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Filet d’omble chevalier, et son beurre noisettes torréfiées

Accompagné de légumes du moments et riz sauvage

34 €

Risotto aux gambas à l'huile safranée et sa tuile de parmesan

28 €

Risotto végétarien aux légumes et champignon, tuile au parmesan

26 €

Filet de bœuf au sautoir nature

Accompagné de légumes du moments et frites

33 €

Filet de bœuf au sautoir, coulis de morilles et foie gras

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Magret de canard et sa sauce aux pêches

Accompagné de légumes du moment et frites

30 €

Tartare de Bœuf à l’Italienne

(tomates séchées, caprons et parmesan)

27 €

Berthoud "chablaisien" au fromage d'Abondance fondu au four

Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte

28 €

Fondant du Val d'Arly

Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte

28 €

Nos Desserts

Assiettes de 3 fromages de Savoie et sa confiture de vieux garçon

10 €

Tiramisu aux fruits exotiques

10 €

Crème brulée au miel de Seytroux

10 €

Soufflé glacé au Génépi

10 €

La gourmandise du moment

10 €

Tartelette au chocolat Valrhonna , praliné noisette et guimauve à la vanille de Madagascar

11 €

Faisselle de la fromagerie de l'Etrez et coulis de fruits rouges

8 €

2 Boules de glaces

Vanille, chocolat, caramel, café, citron, myrtille, fraise, framboise, poire et génépi

6 €

Nos coupes glacées

Fraise Melba, Dame blanche, Café ou chocolat liégeois

10 €

Irish Coffee

Non compris dans les menus, suppléments de 4€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre

13 €

Coupe arrosée

Non compris dans les menus, suppléments de 4€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre

13 €

Nos entrées

Salade gourmande

Salade verte, magret fumé, foie gras maison, légumes croquants, pommes et noix

22 €

Assiette "Pouilleuse"

Mozzarella Burrata et ses gambas marinées, tomates et agrumes, pesto

21 €

Méli-Mélo du Léman

Accras de Brochet, féra fumée, gravlax de truite, crème aux herbes et brioche maison

23 €

Planche de charcuterie ou planche de 5 fromages

19 €

Assiette fraicheur

gaspacho de tomate, aubergine confite, houmous, légumes grillés, olives marinées et focaccia

25 €

Planche mixte (charcuterie et fromages)

22 €

Nos plats

Filets de perches poêlés "belle meunière", sauce beurre citronné

Accompagné de légumes du moments et frites

33 €

Filets de perches poêlés "belle meunière" au chorizo, tomates séchées et ail

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Filets de perches poêlés "belle meunière", coulis de morilles et foie gras

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Filet d’omble chevalier, et son beurre noisettes torréfiées

Accompagné de légumes du moments et riz sauvage

34 €

Risotto aux gambas à l'huile safranée et sa tuile de parmesan

28 €

Risotto végétarien aux légumes et champignon, tuile au parmesan

26 €

Filet de bœuf au sautoir nature

Accompagné de légumes du moments et frites

33 €

Filet de bœuf au sautoir, coulis de morilles et foie gras

Accompagné de légumes du moments et frites

35 €

Magret de canard et sa sauce aux pêches

Accompagné de légumes du moment et frites

30 €

Tartare de Bœuf à l’Italienne

(tomates séchées, caprons et parmesan)

27 €

Berthoud "chablaisien" au fromage d'Abondance fondu au four

Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte

28 €

Fondant du Val d'Arly

Servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte

28 €

Nos Desserts

Assiettes de 3 fromages de Savoie et sa confiture de vieux garçon

10 €

Tiramisu aux fruits exotiques

10 €

Crème brulée au miel de Seytroux

10 €

Soufflé glacé au Génépi

10 €

La gourmandise du moment

10 €

Tartelette au chocolat Valrhonna , praliné noisette et guimauve à la vanille de Madagascar

11 €

Faisselle de la fromagerie de l'Etrez et coulis de fruits rouges

8 €

2 Boules de glaces

Vanille, chocolat, caramel, café, citron, myrtille, fraise, framboise, poire et génépi

6 €

Nos coupes glacées

Fraise Melba, Dame blanche, Café ou chocolat liégeois

10 €

Irish Coffee

Non compris dans les menus, suppléments de 4€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre

13 €

Coupe arrosée

Non compris dans les menus, suppléments de 4€ pour les menus Bohème et Bateau Ivre

13 €