Ce Gamay bien charpenté se révèle très agréable. Sa robe est brillante, de couleur rubis à rouge profond. Ses arômes fruités et persistants rappellent la fraise et la framboise. Avec le temps, il peut évoluer vers des notes animales. C’est un vin gourmand.

Assemblage de Pinot noir et mondeuse. Les moines, qui se trompaient rarement en la matière, avaient valorisé dès le
XIIIe siècle le coteau de Boisy, au bord du lac Léman. Ce vin biologique nous ore des notes de fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise et la mure, avec une mise en bouche bien structurée.
Bouteille de 75 cl

La robe est rouge rubis au reflet grenat. Le nez est très expressif sur les fruits, notamment le cassis, la myrtille, la mûre. En bouche, les notes de fruits rouges vont de pair avec la souplesse et la rondeur. Légèrement fleurales et épicées, c’est un vin léger très facile à boire. Bouteille de 75 cl

D’un beau rouge soutenu, en transition entre ses arômes de jeunesse et ceux de vieillissement, un vin charnu, fruité qui ne manque pas d’élégance.
Bouteille de 75 cl

Très charpenté, puissant, équilibré et chaleureux, mêlant les arômes de fruits rouges aux épices et à la réglisse.
Bouteille de 75 cl

En bouche, on trouve un vin délicat, avec des arômes de fruits mûrs et d'épices. La finale est élégante et longue. Bouteille de 75 cl

Equilibré, puissant, avec des arômes de fruits rouges et d’épices douces, d’olives vertes et de thym, de cire chaude et de pierres frappées, qui donnent une impression de minéralité et de légèreté. Bouteille de 75cl

Des arômes intenses de fruits rouges, avec des touches de poivron ou de réglisse, et parfois une nuance épicée due à l'élevage sous bois. Bouteille de 75 cl

Le nez représente parfaitement un beau Pinot Noir de Loire avec de beaux arômes de fruits rouges allant vers des notes de violette et de rose. La bouche offre une belle persistance aromatique de cerise, framboise et d'épices qui donne une dimension complexe et intéressante à ce vin. Bouteille de 75 cl