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Vins Blancs

VAL DE LOIRE

Sancerre “Domaine Gérard Millet”

Vin sec, nerveux, vif et persistant en bouche, très fruité, très “sauvignonné”. Son sol de terre blanche, de caillottes et de terre argilo-siliceuse lui donne son goût particulier de “pierre à fusil”.
Bouteille de 75 cl

40,00 €

SAVOIE

Marin AOC (cave Delalex)

Arrêtez-vous sur les bords du Léman pour découvrir ce vignoble. L’exploitation a su exprimer la beauté du terroir issu du seul
chasselas. A la fleur d’acacia, perceptible au nez, répondent des saveurs d’agrumes fraîches et persistantes.
Bouteille de 75 cl

29,00 €

Chasselas de Crépy (Domaine Déturche)

Bénéficiant d’un sol fertile et d’un ensoleillement exceptionnel accentué par le réverbération des eaux du Léman, issus
uniquement du cépage chasselas vert ou roux, les vins de Crépy sont frais, perlants, secs, et sentent bon l’aubépine.
Bouteille de 75 cl

29,00 €

Château “La tour de Marignan” BIO

Situé sur les rives hautes du Léman, ce château produit des vins issus de l’agriculture biologique. Son perlant (un chasselas de Marignan jaune doré) offre un nez intense et fin marqué par les
fruits confits.

Verre (12cl)

7,00 €

Pichet (25 cl)

13,00 €

Pichet (50 cl)

26,00 €

Bouteille 75cl

35,00 €

Chignin Bergeron (A. et M. Quenard)

Vin très typé, rond et puissant en bouche, un vin typique que l’on aime faire découvrir.
Bouteille de 75 cl

37,00 €

LANGUEDOC

Côte de Thongue - “N°7” Domaine La croix belle

La cuvée “N°7” tient son nom du nombre de cépages utilisés dans l’assemblage. Robe dorée et brillante. Le nez intense évoque un mélange d’agrumes (citron confit, pamplemousse) et de fruits secs grillés. La bouche avec beaucoup de rondeur développe des notes minérales de fruits exotiques (ananas, passion), de miel et de vanille.
Bouteille de 75 cl

45,00 €

BOURGOGNE

Saint veran “Domaine de la Denante”

Remarquable équilibre des arômes et saveurs qui composent ce vin. Le socle minéral soutient puis se fond dans le fruit d’un vin issu de baies. Un vrai vin de plaisir !

Verre (12cl)

7,00 €

Pichet (25 cl)

13,00 €

Pichet (50 cl)

26,00 €

Bouteille 75cl

35,00 €

Mercurey vieille vigne (Domaine Raquillet)

Fruité et minéral, ce vin expressif provient d’une vigne de quarante ans et peut trouver amateur dès maintenant.
Bouteille de 75 cl

43,00 €

ALSACE

Gewurztraminer (Domaine Henri Weber)

Attention, plaisir !
Avec sa robe or jaune limpide, ce Gewurztraminer nous offre un très beau nez franc, frais et expressif avec des arômes de
fruits jaunes, de litchi, de rose et d’épices. A boire autant à l’apéritif que sur un foie gras ou un dessert.

Verre (12cl)

7,00 €

Pichet (25 cl)

13,00 €

Pichet (50 cl)

26,00 €

Bouteille 75cl

32,00 €

CHAMPAGNE

Champagne Brocard (cuvée tradition)

Le nez est flatteur et dominé par le Pinot Noir. Une belle harmonie en bouche, de la vinosité associée à la fraîcheur mais sans lourdeur accompagnée d’une finale légèrement mentholée.
Bouteille de 75 cl

56,00 €

Champagne Amyot (cuvée réservée)

Le nez est à la fois expressif et délicat.
On y retrouve des fruits jaunes à noyau bien mûrs comme la mirabelle et la pâte de coing qui nous enrobent la bouche.
Des pointes de vanille viennent apporter délicatesse et gourmandise avec une jolie structure tout en rondeur. Une petite pointe d’acidité en finale vient éveiller nos papilles et apporte une jolie longueur.
Bouteille de 75 cl

68,00 €

Vins Rouges

SAVOIES

Chignin-Gammay “La Voie Sarde” (A. et M. Quenard)

Ce Gamay bien charpenté se révèle très agréable. Sa robe est brillante, de couleur rubis à rouge profond. Ses arômes fruités et persistants rappellent la fraise et la framboise. Avec le temps, il peut évoluer vers des notes animales. C’est un vin gourmand.

Verre (12cl)

6,00 €

Pichet (25 cl)

11,00 €

Pichet (50 cl)

21,00 €

Bouteille 75cl

27,00 €

“Rubis de boisy” “Château la tour de Marignan” BIO

Assemblage de Pinot noir et mondeuse. Les moines, qui se trompaient rarement en la matière, avaient valorisé dès le
XIIIe siècle le coteau de Boisy, au bord du lac Léman. Ce vin biologique nous ore des notes de fruits rouges et noirs comme la cerise, la framboise et la mure, avec une mise en bouche bien structurée.
Bouteille de 75 cl

41,00 €

Mondeuse noire “Château la tour de Marignan”

Ce vin rouge biologique est fortement typé car il est le fruit du cépage savoyard Mondeuse. Elevé durant dix mois en barrique, ce vin de garde exceptionnel ravira vos papilles. Aromatique et élégant, il s’associe parfaitement avec les fromages de Savoie, et bien d’autres plats...
Bouteille de 75 cl

41,00 €

COTES DU RHONE

Vacqueyras “Les Ondines” BIO

D’un beau rouge soutenu, en transition entre ses arômes de jeunesse et ceux de vieillissement, un vin charnu, fruité qui ne manque pas d’élégance.
Bouteille de 75 cl

35,00 €

Châteauneuf du pape “Château de Vaudieu”

Très charpenté, puissant, équilibré et chaleureux, mêlant les arômes de fruits rouges aux épices et à la réglisse.
Bouteille de 75 cl

59,00 €

Saint Joseph « Chapelle de la paix »

En bouche, on trouve un vin délicat, avec des arômes de fruits mûrs et d'épices. La finale est élégante et longue.

Verre (12cl)

8,00 €

Pichet (25 cl)

15,00 €

Pichet (50 cl)

30,00 €

Bouteille 75cl

45,00 €

VAL DE LOIRE

Saint Nicolas de Bourgueil “Le Fresne”

Forte intensité aromatique à tendance fruitée et orale.
Bouteille de 75 cl

31,00 €

Sancerre rouge “Domaine Gerrard Millet”

Baies sauvages, floral puis minéral. Bouche subtile, d’une bonne structure. Finale élégante tendue, bien contenue.
Bouteille de 75 cl

41,00 €

BORDEAUX